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料理店mukū(ムクー) 【野菜が主役のシンプルな料理とナチュラルワイン】その土地に根ざし大切に育てられた食材の使用。あまり手を加え過ぎず、そのものの味をダイレクトに味わえる料理。作り手の想いや環･･･

飛騨牛ステーキ専門店として創業５５年のキッチン飛騨が自信をもってお届けする飛騨牛の話、野菜の話などなど美味しい話がいっぱいです。

築100年　小さな中庭を囲む飛騨高山らしい町家と土蔵。明治時代から呉服屋を営んでいたこの母屋を、飛騨の欅と檜造りのダイニングにしつらえました。飛騨牛をはじめ、地元農家から届く採れたての新鮮野菜や旬･･･

高山の中心を流れる宮川を眺めながら地元野菜たっぷりのゴハンをどうぞ

高山市上二之町に2011年4月にオープンした結婚式場「NAGASE」のスタッフブログ。新郎新婦さんたちの幸せを、ちょこっとだけおすそ分け♪

飛騨高山にあるオステリア・ラ・フォルケッタです。 We are Osteria la Forchetta Please enjoy the authentic Italian cuisine in the Old Japanese townhouse

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