ディナーコースの価格変更について
9月20日
09:45
フランス食堂 Nature.
いつもご利用頂き、ありがとうございます。 10月よりコースの品数、料金が変更になります。 コース内容の問い合わせが多いので、掲載致します。 お盆や三連休の時などに試験的に1品増やしたメニューで実施し･･･
新着記事洋食
記事一覧
ネイバードのTシャツ
9月19日
00:53ビストロ カンゾ
Yが高山に3日間帰って来てたので セントレアまで送ってきました！ ネイバード2周記念に デザイン事務所HAND のしょうたろう君 がデザインをしてくれた Tシャツを2人で着て 飛騨高山ワインアポセカリーさん･･･
始まりますよ！
9月17日
17:12レストラン ル・ミディのブログ
天然キノコ料理 今年 初入荷致しました。 バリバリの 異常気象の中 今年も 無理だろうなっと諦めていた所 突然の入荷です。 しかし やっぱり 異常らしいと言う事です。 先ずは このキノコ料･･･
朝ナチュレ！
9月15日
10:17フランス食堂 Nature.
【９月の朝ナチュレ】 9月は17日(火)、25日(水)開催します！ 今回はイングリッシュブレックファースト風です。 イングリッシュブレックファーストとは… 英国風の朝食で、焼きトマト、ビーンズ、肉類、卵料理･･･
コストコ
9月14日
02:04ビストロ カンゾ
昨日は用事があり名古屋へ行ってきました。 暑かったわ〜 守山区のコストコへ寄ってみました！ わんこのお土産 これで1300円くらい 安いです！ 駐車場が2階と3階にあるので オートウォークで1階に降りて ･･･
まるごと！
9月12日
17:43ビストロ シェ・ボア
今年も飛騨市まるごと食堂にありがとうファームさんとのコラボで参加してます その時入荷した野菜、ご予約のお値段でメニューを決めるので期間中同じ料理ばかりのご提供じゃないことをご了承願います。 8/3･･･
激務
9月10日
23:21レストラン ル・ミディのブログ
鮎料理 大変に人気です やっぱり 鮎が 全然たりません。 もう今年は 鮎漁には行かないって決めていたが 来る連休のために 本当に行きたくなかったが 行ってもーた！(笑) それも二夜連･･･
しらさぎ
9月8日
00:55ビストロ カンゾ
今年は しらさぎがよく来るの 家の周りを歩いて 田んぼを眺めて 電柵は チョン！と飛び越えて お散歩してます！ 知らなかったけど 幸運を引き寄せる縁起の 良い鳥なんですって いい事あるかなぁ お魚料理･･･
私の勝ち！
9月5日
00:01ビストロ カンゾ
連休をいただき 旦那様は イノシシよけの電柵を張ったり 草刈りをしておりました！ 3時のおやつのアイスクリーム 抹茶クランチ おいしかったです 見て下さ〜い 今年はお猿さんに取られず こんなに･･･
お知らせ
9月1日
23:07ビストロ カンゾ
前菜 エビ アボカド 鶏肉の生春巻き 飛騨サーモン グリビッシュソース 宮崎産へべすのかおり 千華園さんのエディブルフラワー 今日から9月です！ 台風の影響で雨降る⁇って 思ってましたが 晴れてまし･･･
この看板！
8月31日
18:18レストラン ル・ミディのブログ
この レストランと言う シンプルな看板 片方には カエルが張り付いています。 ミディが開業した頃に 付けていた看板 この看板には 思い入れがあり 新たに 付ける事にしました。 実に15年ぶりです。･･･
9月の予定
8月31日
11:24フランス食堂 Nature.
いつもフランス食堂Nature をご利用いただきありがとうございます。 9月の予定です。 登山シーズン！秋キノコシーズン到来！ 9月も食材探しで忙しくなりそうです！ １日～３日は、台風が心配ではありますが･･･
飛騨桃のスープ
8月28日
02:28ビストロ カンゾ
本日のスープは飛騨桃のスープ おいし〜です ドバイのお土産いただきました！ デーツにチョコがコーティングされてます 一粒がでっかい！ ごちそうさまでした 本日もありがとうございました（╹◡╹）
9月の定休日の予定です。
8月24日
16:39レストラン ル・ミディのブログ
9月の定休日のカレンダーを載せましたのでご覧頂き、ご予約、ご来店くださいませ。 尚詳しくはホームページをご覧くださいませ。 スタッフ一同お待ちしております。
飛騨トマトスープ
8月20日
01:12ビストロ カンゾ
平野ファームさんの無農薬で育った トマトで冷製スープ作りました！ ミニトマトもめっちゃおいしい！ カンゾ畑のスイカ いつもならお猿さんが来て 取られるんだけどなー 今年は暑すぎるから？ まだ来ない･･･
高山産ワイン
8月12日
02:04ビストロ カンゾ
飛騨高山産のワインとシードル入荷です！ シードルは もだに農園さんと味邦園さんの りんごで作ったそうです。 お友達と来て 飲み比べするのも たのしいかも！ お知らせ 12日（月） ランチタイム 満席･･･
朝ナチュレ！
8月11日
14:16フランス食堂 Nature.
【8月の朝ナチュレ】 8月は20日(火)、25日(日)開催します！ 今回は夏なので野菜たっぷりです！ ※写真はイメージです。 ◎Le Pain Mujo さんのミルクブレットに、夏野菜のラタトゥイユをのせ、まる･･･
絵馬市
8月9日
02:28ビストロ カンゾ
本町の山桜神社で絵馬市が始まり 毎日大変賑わってます！ ビストロカンゾの玄関にも！ 商売繁盛 お盆中の営業についてのお知らせ 14日(水) 営業します 16日(金) お休みします また後日連休いただく･･･
遊び心が！
8月6日
22:53レストラン ル・ミディのブログ
遊び心が大事！ ミディ Ｍでは その 遊び心から 数々の 名物メニューが生まれた経緯があります。 最近 ドはまりしている ネパール人が作る 本場ネパールカレー スパイシーで 軽い そうだ！ これ･･･
天然鮎の料理
8月3日
19:29レストラン ル・ミディのブログ
天然鮎のパスタ 天然鮎のリゾット 天然鮎のメインディシュ こんな感じです。 早速にオーダー頂いております。 なんとも 嬉しい気持ちでいっぱい
お知らせ
8月3日
09:45ビストロ カンゾ
おはようございます！ 明日４日 都合によりお休みいただきます。 カサブランカが咲きはじめました！ きれいで香りも好き！ お家に飾ろ〜 カンゾにかざろ〜 ネイバードにも！ いただきものふくみ天平は 自･･･
今日も！
8月2日
09:44レストラン ル・ミディのブログ
この８月始めの連休は 毎年の事ですが 鮎解禁に合わせています。 なむなし なむなし 今日は ネパール人スタッフのニーサンを同行させて 望みます 彼には いろんな意味で勉強になるのでは 大事な事は･･･
２日目 鮎投網
8月1日
16:53レストラン ル・ミディのブログ
案の定 酷い全身筋肉痛！(笑) でも 行かなければ あちこちテーピングして 嫌々 鮎狩りに 今日は 昼過ぎから 夕方まで 昼間は 網を見切って なかなか思うようにとれない それでも 今日は･･･
ただ今 夜中の１時過ぎ 鮎！
8月1日
02:51レストラン ル・ミディのブログ
鮎の投網解禁しました！ いきなりの夜 暗闇の川 正直 緊張する 怖い 川の中の状況 地形を把握していないと 完全にアウト なんとか 初物はゲット出来ました！ 今年も オンリスト出来ます･･･
飛騨産ブルーベリーのミルフィーユ
7月29日
15:00フランス食堂 Nature.
飛騨産ブルーベリーのミルフィーユ 先日お休みの日に、ブルーベリーの収穫のお手伝いに行ってきました。 ブルーベリーの収穫は初めてで同じ所に実がなっててもよく見ないと酸っぱいのに当たったりなど、小･･･
ヴィシソワーズ
7月29日
01:28ビストロ カンゾ
先日カンゾ畑のジャガイモを掘りをしました 梅雨時期 ほったらかしにしていた せいで 中途半端な大きさの お芋ばかりになってしまいました でも かわいいジャガイモも出てきました！ キュンです そして･･･