居酒屋・バー＆飛騨全域 

風邪を引きました・・

11月23日  14:19厨房屋のオヤジの秘すれば花

厨房屋の白髪頭のオヤジは１３日から風邪を 引きまして昨日まで寝込んでおりました・・ 熱のせいで勿論ブログのアップなどは出来ず、 ひたすら横になっておりました・・ 歳の為か昔より回復が長･･･

和食処様への冷凍冷蔵庫です。

11月22日  13:02厨房屋のオヤジの秘すれば花

大阪はキタの和食処様への週明け納入は タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。 タテ型４ドアでは一番の小型になりますが 業種を問わず、飲食店様では昔からの 故障知らずの定番商品です。 ･･･

11月20日～21日のランチ

11月20日  11:03喜楽居酒屋ひろしんとこ

あれだけ夏は暑かったけど、やっぱり寒い冬は来るとゆー当たり前を実感しつつ、これくらいの寒さのままで冬が終わればいいのにと思う今日この頃 タイヤ替えんならんなぁ ということで、今週もランチ営業が･･･

冷凍冷蔵庫のお見積もり

11月14日  13:39厨房屋のオヤジの秘すれば花

弊店地元の京都は東山の麺処様への 至急のお見積もりはタテ型４ドアの インバーター冷凍冷蔵庫ですが厨房屋の 白髪頭のオヤジは将来のうどん党で、京都でも うどん専門店が増えてきております･･･

ワンドア台下冷凍庫

11月13日  14:30厨房屋のオヤジの秘すれば花

弊店地元は京都の鉄板焼き屋様への 週末納入はワンドアの台下冷凍庫ですが ストッカータイプと違い前開きですから 収納食材の出し入れが楽々で、天板上には 結構な重量物の設置も可能で中々重宝･･･

11月13日、14日のランチ

11月13日  11:07喜楽居酒屋ひろしんとこ

良い天気です 今週もランチ営業開始です お待ちしてます 【ひろしんとこ】 TEL(0577)77-9713

台下冷凍冷蔵庫は・・

11月11日  13:20厨房屋のオヤジの秘すれば花

大阪府の居酒屋様へのお届けは３ドアの インバーター台下冷凍冷蔵庫です。 従来機種より約５３％のエコ省エネ仕様で 電気代がお安いのが嬉しい商品です 商品名はホシザキ・３ドア台下冷凍冷蔵･･･

東京への製氷機

11月10日  15:48厨房屋のオヤジの秘すれば花

東京の洋風居酒屋様への週明け納入は ３５Kgのアンダーカウンター製氷機ですが ご主人のお電話では 「夏ころから少し調子が悪く、いい時も有ったが 使用経過年数も永く、高い修理代を払っても 何･･･

冬でも冷蔵ショーケース

11月9日  13:33厨房屋のオヤジの秘すれば花

大阪はミナミの居酒屋様への週明け納入は 左右2枚スライド扉の冷蔵ショーケースです 強化ガラスで大ビン×８４本、もしくは中ビン ×９９本収納して庫内温度は＋３℃～＋１０℃ 商品名はパナソニ･･･

福岡へのお見積もりは

11月7日  11:14厨房屋のオヤジの秘すれば花

福岡の居酒屋様へのお見積もりは２ドアの 台下冷蔵庫ですが、通常タイプにされるか インバーター仕様にされるかで迷っておられ ましたが、今回はご予算の都合で通常タイプに されました。 ･･･

11月6日～7日のランチ

11月6日  11:22喜楽居酒屋ひろしんとこ

緑が色付いて来ましたね やっとこさ そんな11月最初のランチです お待ちしてます 【ひろしんとこ】 TEL(0577)77-9713

国産大型冷凍ストッカー

11月6日  08:52厨房屋のオヤジの秘すれば花

京丹後の漁師様へのお届けは、大型の 冷凍ストッカーですが、１２年前には同じ商品の お買い上げを頂きましたが、潮風がまともに当たる 場所に置いていたので錆が廻ってしまい、冷えは 良いので･･･

台下冷凍冷蔵庫

11月4日  17:20厨房屋のオヤジの秘すれば花

大阪はミナミの無国籍居酒屋様へのお届けは ２ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 お電話では中華から和食、南米料理にアフリカや アジア料理などメニューは豊富とのお話でした・・ 商品名はホシザキ･･･

お蕎麦屋様への冷蔵庫

11月3日  14:14厨房屋のオヤジの秘すれば花

長野県のお蕎麦屋様へのお届けは ３ドアの台下冷蔵庫ですが、台下タイプでは 一番の大型になりまして、広い天板は作業台や 調理台、配膳台代わりにもなりまして中々重宝な 商品で、ベーカリー様･･･

冷凍庫のお見積もり

11月2日  16:46厨房屋のオヤジの秘すれば花

神戸の洋菓子屋様へのお見積もりは タテ型４ドアのインバーター冷凍庫です。 庫内中柱の無いワイドスルー仕様で 大きな物の出し入れが楽々です。 商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター ･･･

リーチイン冷蔵ショーケース

11月1日  14:28厨房屋のオヤジの秘すれば花

弊店地元は京都の鉄板焼き屋様への お届けはリーチインの冷蔵ショーケースです これまでは冷蔵庫や製氷機などのお買い上げを 頂いておりましたがその際に 「ボチボチ冷蔵ショーケースも駄目に･･･

台下冷凍冷蔵庫

10月31日  14:27厨房屋のオヤジの秘すれば花

兵庫県の居酒屋様への週明け納入は ３ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 以前に商品のお買い上げを頂きました ご近所の喫茶店様からのご紹介で厨房屋の 白髪頭のオヤジは恐縮至極です・・ ･･･

業務用電子レンジ

10月30日  17:47厨房屋のオヤジの秘すれば花

弊店ご近所のランチハウス様へのお届けは 業務用の電子レンジですが、コンビニなどで 見かける熱処理の早い製品です・・ 商品名はホシザキ・業務用電子レンジ HMC-18C 定価オープン　新品販価２･･･

10月30日、31日のランチ

10月30日  11:13喜楽居酒屋ひろしんとこ

10月最後のランチとなります 早いわ～ さて、今週のランチメニューです お待ちしております 【ひろしんとこ】 TEL(0577)77-9713

冷蔵・温蔵ショーケースはお弁当屋様へ

10月29日  19:06厨房屋のオヤジの秘すれば花

名古屋のビジネス街のお弁当屋様への 至急のお届けは４面ガラスの冷蔵・温蔵 ショーケースで年中大活躍の優れものです。 商品名はパナソニック・冷蔵・温蔵ショーケース SSR-Z167CH 定価４１８･･･

行先も自動運転

10月28日  11:20厨房屋のオヤジの秘すれば花

最近の厨房屋のオヤジは行き付けのお店より これまでのお得意様に行くようにしております。 と申しますのも毎年暑中見舞いや年賀状で ご挨拶やお礼を申し上げておりますが、 「たまには覗いて･･･

再度のお買い上げは嬉しいです

10月27日  10:22厨房屋のオヤジの秘すれば花

大阪はミナミの中華料理屋様へのお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。 昨年には製氷機のお買い上げも頂きましたが ご近所の居酒屋様もご紹介頂きまして厨房屋の 白髪頭のオヤジ･･･

居酒屋様への冷凍冷蔵庫

10月25日  12:46厨房屋のオヤジの秘すれば花

弊店ご近所の居酒屋様への週明け納入は ２ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、ここは何時も お店の入れ替わりが多い店舗様でしたが 現在のお店はすでに１６年営業されてまして ご近所では美味しい店と･･･

厨房機器の入れ替え

10月24日  19:48厨房屋のオヤジの秘すれば花

最近は年末に備えてか各店舗様も厨房機器の 入れ替えが多く、メーカー作業班によります 厨房への搬入や既存商品の搬出、持ち帰り 作業の日程が中々組めず、最悪の場合は 一週間以上必要となる場･･･

大型台下冷蔵庫

10月23日  17:53厨房屋のオヤジの秘すれば花

東大阪の商店街のお惣菜屋様への 週明け出荷は３ドアの台下冷蔵庫ですが 天板が大きいので作業台や配膳台、調理台 にもなりまして中々重宝な商品ですが、何時も 通りに通常タイプかインバーター･･･

10月23日～24日のランチ

10月23日  10:18喜楽居酒屋ひろしんとこ

週に１回、実家の白川郷に行ってますが、紅葉という状態には全くなってない＆外は大量のカメムシが飛び回り、家の中にも不法侵入 最近は毎回退治するけど、いたちごっこ 高山ではそこまで感じないんですけど･･･

小型２ドア台下冷蔵庫です

10月22日  18:31厨房屋のオヤジの秘すれば花

東京の天ぷら屋様へのお届けは、２ドアの 台下冷蔵庫ですが、台下２ドアでは一番の 小型タイプで全国の小規模店舗様では 昔からの故障知らずの定番商品です。 今回は前出し用冷蔵庫としてのご使･･･

やっぱり食洗器

10月21日  10:23厨房屋のオヤジの秘すれば花

大阪はミナミの中華料理屋様への至急の お見積もりは食器洗浄機ですが、永年 ご使用の洗浄機の故障後に手洗いをして いたとの事で、油の多いメニューばかりで なかなか食器の洗浄に時間がかか･･･

奈良県へのお届けは

10月20日  11:12厨房屋のオヤジの秘すれば花

奈良県の観光地の軽食喫茶様へのお届けは タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。 １２年前に同じ内容の商品のお買い上げを頂き、 ご使用経過年数での入れ替えを決断されました。 商品名はホ･･･

10月16日～17日のランチ

10月16日  11:28喜楽居酒屋ひろしんとこ

今週はランチ営業致します～ お待ちしてます 【ひろしんとこ】 TEL(0577)77-9713