和食＆高山市
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金曜日の夜
11月23日
06:04
むろやの里山日記3
午前6時3℃ 道は濡れていますが 雪にはなりませんでした 金曜日の夜 雑炊には えのき氷とオクラが入っています 冬は冷凍保存の野菜達が 大活躍します
◇◆魚祭12月ランチメニュー◆◇
11月22日
11:32★魚祭のブ・ロ・グ★
みなさま、こんにちは いつも魚祭をご利用いただき誠にありがとうございます 山の木々も落ち葉になって冬寸前になってきましたねっ 12月の魚祭ランチメニューはあたたまりますよ～ 魚祭12月ランチメ･･･
エビ玉丼・手羽先甘辛煮・金沢天然真鯛刺身‼
11月22日
08:21こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずご飯ものは「エビ玉丼・いなり寿司・焼きそば」です！ 「ボイルエビ入りサラダ・手羽先･･･
薪ストーブの季節
11月22日
06:25むろやの里山日記3
午前6時2℃ いよいよ 雪予報も出ている週末 タイヤもスタッドレスに履き替え 冬支度も着々 薪ストーブも 昨日設置しました 前に座っていると 背中までぬくぬく 離れられなくなります
生利節サラダ・旬の千葉メバチマグロ握り寿司‼
11月21日
09:18こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずは「生利節サラダ・ニシン煮付け・揚げ出し豆腐・飛騨牛と糸こんのすき焼き風」やります！ ･･･
役に立ってる⁉️
11月21日
06:33むろやの里山日記3
午前6時4℃ 雲は切れてきています 毎日のどぶ汁作りに出る おから お孫ちゃんや友人達に好評の おからクッキー できるだけ均等な薄さと四角さが 求められる 蕎麦打ちののしの作業に ちょっと似てる･･･
おはぎ・手羽先甘辛煮・自家製カツオたたき‼
11月20日
08:44こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずご飯ものは「おはぎ・味ご飯・焼きそば」です！ 「手羽先甘辛煮・煮タラコ」も！ ･･･
仲良くできるかな
11月20日
06:16むろやの里山日記3
午前6時2℃ マスターがゲットしたバドミントンの景品 ぬいぐるみのコーギー犬 抱き枕に丁度いいサイズ お母さんがずっと抱っこしていて ニコちゃんは ヤキモチ？ あんまり気にしていない？ 仲良くで･･･
豊後水道アジ刺身・カキフライ‼
11月19日
08:40こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ 今朝もいい魚入りましたよー というわけでイチオシの刺身は！！！ 「豊後水道の活〆アジ・･･･
お休みでした
11月19日
06:30むろやの里山日記3
午前6時-2℃ 星が綺麗な朝です お休みの昨日 新そばを持って ゴーバルさんへ お出かけ 同じ岐阜県でも 最も 遠い場所 祐作がお世話になってからの お肉のお付き合い 以上の縁があります ･･･
★♪✨魚祭今週のランチ (^^♪ 11/18～11/22✨♪★
11月18日
11:34★魚祭のブ・ロ・グ★
みなさま、こんにちは まわりの山々の紅葉もキレイになったかと思ったら、落ち葉になってしまいまいｓたねっ 今週は気温が下がるようなので、冬もすぐそこまで来ていますねっ 色々な感染症が流行するみ･･･
イワシ南蛮漬け・鯛めし・タラコたっぷりぜいたくコロッケ‼
11月18日
07:16こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずは「イワシ南蛮漬け・ボイルエビ入りサラダ・飛騨牛と糸こんのすき焼き風」やります！ ･･･
金曜日の夜
11月16日
06:16むろやの里山日記3
午前6時10℃ 金曜日の昨日は お昼休憩に 出張マッサージ 30年以上のママ友で おしゃべりも楽しい ほぐされ時間 夜は雑炊 水分とまったりお風呂で 整えて
最後のウナギ・愛知イワシ刺身・エビ玉丼‼
11月15日
08:42こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ 今日は最後のウナギ企画にたくさんのご予約感謝！！！ 1尾3,000円 今日はまたいい刺身準備･･･
手帳どうする？
11月15日
06:43むろやの里山日記3
午前6時10℃ 地面は濡れています 今年の残りも見えてきて 来年の手帳どうする？ 長年中身を差し替えれるタイプの物を使用 リングが小さく薄いのが気に入っていたのですが スマホを持つようになり ･･･
くるま麩・ロールキャベツ・石川アジ刺身‼
11月14日
07:34こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずは「くるま麩・ロールキャベツ・玉子入り巾着煮付け揚げ出し豆腐・ボイルエビ入りサラダ」や･･･
観光気分
11月14日
06:40むろやの里山日記3
午前6時2℃ 先日の休みは 高山市街地にて お泊まり 早朝からの散策 朝ごはんのお店で ゆっくりしたり 歩いている途中 息子の幼なじみの ラーメン屋さん見つけたり 車で出かける時とは違う 観光気･･･
おはぎ・平目フライ・石川加賀のアジ刺身‼
11月13日
08:41こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずご飯ものは「おはぎ・味ご飯・焼きそば」です！ 「手羽先甘辛煮・煮イカ・煮タラコ」も･･･
発酵食堂
11月13日
06:39むろやの里山日記3
午前6時6℃ 湿度があって 山の葉のあまいにおいがします 先日のお休み 同じ飛騨でも遠い 下呂市辺りで昼時 近くを検索すると 「発酵食堂紡」 先月オープンしたばかりの おしゃれなお店 酵素玄米 ･･･
イカ酢味噌和え・サンマ南蛮漬け‼
11月12日
08:44こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずは「イカ酢味噌和え・サンマ南蛮漬け・揚げ出し豆腐・ニシン煮付け」やります！ ･･･
★✨♪魚菜今週のランチ (^^)/ 11/11～11/16♪✨★
11月11日
11:50★魚祭のブ・ロ・グ★
みなさま、こんにちは 土日の朝は霜がおりてすごく寒かったですねっ かと思えば日中は晴れて車の中は暑いくらいで大変です 寒暖差アレルギーやら、インフル、、マイコプラズマが今年は流行するみたいな･･･
和歌山天然シマアジ刺身・鯛めし・たらこコロッケ‼
11月11日
09:01こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まず今日の刺身は「極上天然シマアジ炙り・新湊キジハタ・千葉バチマグロ中トロ・岩手天然ハマチ･･･
納豆暮らし
11月9日
06:49むろやの里山日記3
午前6時ー2℃ 納豆を買うと パックやシート ゴミの扱いも少しストレス 自分で作るようになりました 作業は簡単ですが 時間はかかります 大豆を浸水 翌日 圧力鍋で30分蒸す シャトルシェフを熱･･･
生利節サラダ・エビ玉丼・千葉メバチマグロ握り寿司‼
11月8日
07:22こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずは「生利節サラダ・揚げ出し豆腐・玉子入り巾着煮付け・玉子と大根のおでんセット」やります･･･
ニシン煮付け・愛知足赤エビ（クマエビ）刺身‼
11月7日
08:55こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く
毎度ありがとうございます。 こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾ 今日のイチオシメニューです！ まずは「ニシン煮付け・玉子入り巾着煮付け」やります！ 揚げ物は「ハムカツ・エビフライ・･･･